El gobierno de la Provincia, en las Estaciones del Tren Solar de la Quebrada, a través de la secretaría de Gestión llevó adelante una experiencia abierta al público y reunió a la gastronomía regional, en donde, hubo arte en vivo y oficios ancestrales, poniendo en valor la identidad, la cultura jujeña, la economía local y el talento del vecino de la Quebrada.

En cada jornada, se ofreció a los turistas y al público en general productos de la zona, en la que los pasajeros del Tren Solar de la Quebrada deleitaron de la comida, música y el baile en cada estación.