“De Igual a Igual”: Presentaron la segunda Feria de las Rutas del Vino de Jujuy
En el programa De igual a igual de Provincia Multimedios, la sommelier jujeña Pía Graziosi brindó detalles de la segunda edición de la Feria de las Rutas del Vino de Jujuy, que se realizará el 21 de mayo de 18 a 22 en el Cabildo de Jujuy.
La propuesta reunirá a 17 productores vitivinícolas de la provincia con el objetivo de acercar el vino jujeño a la comunidad y a quienes aún no pudieron recorrer las bodegas. La iniciativa busca “traer las rutas del vino a la ciudad” y permitir que el público conozca la creciente producción local a través de degustaciones, juegos interactivos, sorteos de visitas a bodegas y la participación de organismos provinciales.
Graziosi explicó que Jujuy cuenta con dos grandes zonas vitivinícolas: los Valles Templados y la Quebrada, con características de terroir muy diferentes. Mientras los vinos de los valles suelen ser más frescos, ligeros y frutales, los de la Quebrada se distinguen por su mayor intensidad, color y estructura debido a las condiciones extremas de altura. En los últimos años, la provincia consolidó cerca de 20 proyectos con vinos comercializados y reconocidos por la crítica especializada.
La feria se desarrollará en el marco de la semana gastronómica “Jujuy a Punto”, que reunirá a chefs de Perú y distintas regiones del país, además de sommeliers de renombre. Por la mañana del mismo día se realizará un foro gastronómico gratuito con disertaciones sobre vino y gastronomía.
Durante la entrevista, la sommelier y referente del emprendimiento Rito Agencia de Viajes por La Ruta del Vino en Jujuy destacó el creciente interés nacional e internacional por la región y afirmó que Jujuy tiene el potencial de convertirse en una de las grandes zonas vitivinícolas de Argentina.
Las entradas para la feria ya se encuentran disponibles a través de la plataforma Passline, con valores accesibles para fomentar la participación del público y promover el desarrollo del enoturismo en la provincia.
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